Олеся Алексеевна Изотова, врач-терапевт амбулаторно- консультативного отделения больницы Святого Георгия рассказала о том, как укрепить иммунитет.
- Весна – время, когда наш организм нуждается в особой поддержке. Для поддержания крепкого иммунитета важно обеспечить его необходимыми питательными веществами.
Сбалансированное питание, богатое витаминами, минералами и антиоксидантами, необходимо для поддержания здоровой иммунной системы. Недостаток питательных веществ может ослабить иммунитет и сделать организм более восприимчивым к инфекциям.
Белки – строительный материал для иммунных клеток и источник аминокислот. Лучше всего усваиваются животные белки, поэтому весной включайте в рацион мясо, птицу, рыбу, яйца и молочные продукты. Если вы предпочитаете растительную пищу, комбинируйте разные ее источники для восполнения белка.
Жиры также важны для иммунитета, участвуя в выработке гормонов и усвоении витамина А и бета-каротина. Витамин А содержится в печени, сливочном масле. Бета-каротин – в моркови, шпинате, зелени.
Углеводы также помогают в борьбе с вирусами. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам из макарон, круп, бобовых, овощей и фруктов. Выпечка и сладости, напротив, могут быть вредны в больших количествах.
Витамины и минеральные вещества участвуют во всех звеньях иммунного ответа. Многочисленными исследованиями доказано, что витамины необходимы для образования иммунных клеток, антител и различных веществ, участвующих в иммунном ответе. Наиболее существенная, ключевая роль в регуляции иммунного ответа принадлежит витаминам D, A, C и микроэлементам — цинку и селену. Активное участие в работе иммунной системы принимают также омега-3 жирные кислоты.
Подготовив иммунитет, вы сможете наслаждаться весной без простуд.